肉片「薄到透光」被罵翻！知名火鍋店道歉認了：沒遵守SOP
事件背景
日本連鎖涮涮鍋品牌涮乃葉近日在日本引起爭議，有消費者到店消費時，發現提供的肉品薄到能透光，引發網友們的討論，照片被炎上後，總公司也出面說明，承認該分店沒有依照SOP提供符合標準的肉片。
消費者反應
有網友在社群平臺分享，到火鍋店用餐時，發現肉片薄到幾乎透明，能直接看到黑色託盤上的紋路，直呼是「隱形豬肉片」，引發廣泛討論與批評。
公司回應
總公司出面說明，承認該分店未依照標準操作程序（SOP）提供肉片，並對消費者造成不滿表示歉意。
專家評論
有業內人士指出，火鍋肉片切肉機通常設定有一定厚度，若肉片過於細薄，可能與機器設定或操作人員疏失有關，建議應加強監督與品質管控。