自助餐裡下飽腹劑?豬先不答應
網傳自助餐添加「飽腹劑」引發爭議
社交平臺上持續出現關於自助餐中添加「飽腹劑」的討論,許多網友分享用餐經驗,認為在蘸料中加入壓縮餅乾或桃酥碎,會讓人快速吃撐,導致無法吃完所有食物,進而影響商家營收。
專家指出「飽腹劑」並非食品添加劑
根據中國現行食品添加劑標準,並無「飽腹劑」這一類別。私自添加未經批准的化學物質屬於違法行為,正規的連鎖餐飲品牌不會採用此類手段。
商家實際策略為成本控制與顧客體驗
部分商家為控制成本,會透過設計用餐時間限制(如2-3小時內必須吃完),或調整食物份量與搭配,以減少顧客吃回本的機會。這種做法並非透過添加化學藥劑,而是透過營運策略實現。
網傳「飽腹劑」多為誤解與誇大
- 實際上,所謂的「飽腹劑」如Semaglutide,屬於醫療用途藥物,並非食品添加劑。
- 消費者在自助餐中快速飽腹,可能與食物份量、個人體質或心理感受有關,而非食物中添加了特殊藥物。
- 部分網紅或內容創作者為吸引關注,會將真實體驗誇大或誤解,導致誤傳。
總體而言,目前並無證據顯示自助餐中實際添加了「飽腹劑」,相關說法多為誤解或誇大。
