蜜雪冰城賣散酒，古井貢酒開小鋪，打酒這門老生意，突然翻紅了？
背景與現象
社區周邊、商業街拐角處，這些「打酒鋪」已進駐蜜雪冰城、瑞幸等門店腹地，店面時尚，店裡擠滿了年輕人。今年春糖會上，打酒鋪品牌更是扎堆亮相，古井打酒鋪的展位引發關注。
產業動態
一邊是古井貢、口子窖等傳統大牌酒業入局打酒鋪，上陣做「分裝」，一邊是繼「雪王」之後，蜜雪集團也開始推出「成人奶蓋」與啤酒產品，試圖擴展至酒飲市場。
蜜雪冰城酒類產品資訊
蜜雪冰城已推出多款啤酒，價格從5元9、7元9到14元9不等，並以紅色主調店面設計，設有十餘個啤酒龍頭，強調「鮮啤」品質。店外紅色招牌搭配卡通小鹿舉著啤酒杯的圖案，視覺效果醒目，並設有專門的啤酒銷售區。
市場評論與疑問
專家質疑，蜜雪冰城以3億元投入跨界賣酒，是否能複刻「雪王」的商業成功？打酒這門老生意，是否真要「老樹發新芽」？目前市場反應與消費者接受度仍待觀察。